㊙这4种食物千万别与猪肉同吃！ 2016-05-18 　健康养身绝招　

   1、猪肉和牛肉 　　“猪肉不可与牛肉同食”，这主要是从中医角度来考虑；
    　　一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功；
    　　二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。

   性味有所抵触，不宜同食。

   　2、猪肉与羊肝：
    　　中医云： “猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”
    　　从食物药性讲，配伍不宜；
    　　羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。

   3、猪肉与大豆：br 　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的；
    　　它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；
    　　因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，会干扰和降低人体对这些元素的吸收。

   4、猪肉与香菜；
    　　香菜辛温，耗气伤神，猪肉滋腻，助湿热而生痰，　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，　　香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。